Rezepte

Glasierte Zitrusfrüchte  und Birne

Glasierte Zitrusfrüchte und Birne

Kleiner Aufwand, große Wirkung. Das habe ich auch in der Küche gerne. Deswegen fangen wir das neue Jahr auch unkompliziert an. Und weil der Januar nach dem glitzernden Dezember mit...

Glasierte Zitrusfrüchte und Birne

Kleiner Aufwand, große Wirkung. Das habe ich auch in der Küche gerne. Deswegen fangen wir das neue Jahr auch unkompliziert an. Und weil der Januar nach dem glitzernden Dezember mit...

Hot & Spicy - Scharfe Chili-Möhren-Orangensoße

Hot & Spicy - Scharfe Chili-Möhren-Orangensoße

Wenn es draußen kalt wird, brauchen wir was Wärmendes zu essen! Bei Rohkost kann man zwar keine heiße Suppe auftischen – aber heiße Soßen! Naja, wenn ich es aus dem...

Hot & Spicy - Scharfe Chili-Möhren-Orangensoße

Wenn es draußen kalt wird, brauchen wir was Wärmendes zu essen! Bei Rohkost kann man zwar keine heiße Suppe auftischen – aber heiße Soßen! Naja, wenn ich es aus dem...

Gurkensuppe mit frischen Kräutern

Gurkensuppe mit frischen Kräutern

Der Sommer ist meine liebste Jahreszeit – und ich liebe die Hitze. Melonenminzsmoothie zum Frühstück und zum Mittagessen sind dann perfekt. Abends habe ich dann aber richtig Hunger und da...

Gurkensuppe mit frischen Kräutern

Der Sommer ist meine liebste Jahreszeit – und ich liebe die Hitze. Melonenminzsmoothie zum Frühstück und zum Mittagessen sind dann perfekt. Abends habe ich dann aber richtig Hunger und da...

Aprikosenchutney

Aprikosenchutney

Aprikosen sehen so schön aus. Besonders, wenn sie rosarote Bäckchen haben :)  Aber wenn sie genau richtig reif sind, dann schmecken sie auch noch unglaublich gut. Wenn ich backe, dann...

Aprikosenchutney

Aprikosen sehen so schön aus. Besonders, wenn sie rosarote Bäckchen haben :)  Aber wenn sie genau richtig reif sind, dann schmecken sie auch noch unglaublich gut. Wenn ich backe, dann...

Bärlauchpesto

Die Bärlauchzeit ist so kurz, da passt dieses Rezept sehr gut, denn es geht sehr schnell! Ich habe es vor ein paar Jahren für ein Bewerbungsdinner kreiert - und habe...

Bärlauchpesto

Die Bärlauchzeit ist so kurz, da passt dieses Rezept sehr gut, denn es geht sehr schnell! Ich habe es vor ein paar Jahren für ein Bewerbungsdinner kreiert - und habe...

Spinatknödel

Spinatknödel

Spinatknödel mit 1, 2 oder 3 Soßen Nicht lange nachdem ich meine Ausbildung zum raw chef gemacht habe, bin ich zum Wanderurlaub nach Bayern und Südtirol. Gleichzeitig hatte ich angefangen...

Spinatknödel

Spinatknödel mit 1, 2 oder 3 Soßen Nicht lange nachdem ich meine Ausbildung zum raw chef gemacht habe, bin ich zum Wanderurlaub nach Bayern und Südtirol. Gleichzeitig hatte ich angefangen...