Kuvings Chef CS600 Slow Juicer
Die Marke Kuvings ist für ihre Entsafter weltbekannt. Gründe dafür sind Zuverlässigkeit und eine hohe Saftausbeute. Mit dem Chef CS600 bietet Kuvings ein Gerät an, das für große Familien und das Pressen entsprechender Saftmengen interessant ist.
Neben dem Hurom H22 bieten wir mit dem Kuvings Chef CS600 einen weiteren Entsafter für Familie an. Er zählt zu den besten Geräten am Markt. Er bereitet köstlichen Saft zu und wird höchsten Ansprüchen gerecht.
Entsafter für die Gastro-Küche
Das Gerät ist als Vertikal-Entsafter konzipiert. Saftzutaten werden eine der beiden Einfüllöffnungen gegeben, der Entsafter verwertet sie nahezu eigenständig, d.h. ohne festes Stampfen. Eine Besonderheit ist Einfüllschacht mit einer Öffnung von 88 Millimetern im Durchmesser. Kleinere Äpfel, geschälte Orangen sowie viele weitere Saftzutaten lassen sich so am Stück entsaften.
Der große Einfüllschacht bietet den Vorteil, weniger Zutaten schneiden zu müssen oder sogar ganz darauf zu verzichten. Sie sparen Zeit bei der Vorbereitung, was wiederum für mehr Effizienz in der Küche bedeutet. Lange Zutaten, wie z.B. Karotten oder Salatgurken, können über den zweiten Einfüllschacht am Stück entsaftet werden.
Die Zutaten für den Saft treffen auf einen rotierenden Presskegel, der über eine besonders harte Oberfläche (Ultem Kunststoff) verfügt. Hierbei werden die Saftzutaten automatisch zerkleinert. Je tiefer sie rutschen, desto feiner das Pressgut. Anschließend wird das Pressgut gegen ein langsam rotierendes Sieb gepresst. Hierzu ist anzumerken, dass der Kuvings Chef CS600 kein simpler Zentrifugalentsafter, sondern ein echter Slow Juicer ist! So bleiben Geschmack und Nährstoffe erhalten, Sie können Ihrer Familie frische Säfte in höchster Qualität servieren.
Zur Vermeidung einer unnötigen Oxidation wird der frische Saft zunächst im Gerät gesammelt. Indem Sie die Smartcap Saftauslassklappe betätigen, fließt der frische Fruchtsaft in den Saftbehälter oder direkt in die Gläser Ihrer Gäste.
Fazit zum Kuvings Chef CS600
Kuvings hat es geschafft, einen erstklassigen Entsafter zu entwickeln, der den hohen Anforderungen gerecht wird. Er punktet mit einer wirklich hohen Saftausbeute, einer beeindruckenden Wirtschaftlichkeit sowie einer soliden Verarbeitung. Besonders die Möglichkeiten, Früchte und andere Saftzutaten dank großem Einfüllschacht teilweise gar nicht erst schneiden zu müssen, verspricht eine enorme Zeitersparnis.