Bianco Puro S
Mit dem Puro Hochleistungsmixer ist es Bianco di puro der große Durchbruch gelungen. Das Unternehmen konnte sich in der Smoothie- und Rohkostszene einen Namen machen. In Anlehnung an den beliebten Mixer wurde mit dem Puro S wurde ein Hochleistungsgerät der Spitzenklasse auf den Markt gebracht.
- Grüne Smoothies
- Frucht-Smoothies
- Mandelmilch
- Eis
- Nussmus
- Suppe
- Saucen
Hochleistungsmixer im Detail
Basis des Mixers bildet der klassische Motorsockel im eleganten Design. Eine Besonderheit ist dessen Oberfläche. Bianco hat dem Sockel einen Überzug spendiert, der das Mixergehäuse besonders widerstandsfähig macht. An der Front befindet sich das Jog-Dial Bedienelement, das wie ein Drehregler funktioniert. Zudem wurde der Sockel mit einem Anschluss ausgestattet, um USB-Geräte (z.B. Smartphone) zu laden.
Mit an Bord befindet sich das iPMS (intelligent Power Management System). In den Stufen 1 bis 5, d.h. im Drehzahlbereich von 1.500 bis 7.000 U/Min. überwacht es die Geschwindigkeit. Sollte sich der Widerstand beim Mixen erhöhen (z.B. bei der Zubereitung von Eiskreationen) greift das iPMS ein und passt die Leistung an. So rotieren die Edelstahlmesser weiterhin in der gewünschten Geschwindigkeit.
Beim Mixbehälter setzt Bianco di puro auf den bewährten Premium Behälter. Er ist als Universalbehälter ausgelegt und mit besonders robusten Edelstahlklingen ausgestattet. Dank einer Silikondichtung sitzt der Deckel felsenfest. Die Deckelöffnung für den Stößel ist mit einem Messbecher verschließbar.
Im Unterschied zu anderen Bianco Mixermodellen ist der Stößel des Puro S ergänzend mit einem Lichtring ausgestattet. Das integrierte Thermometer ermittelt nicht nur die Temperatur des Mixguts. Wird die Temperaturgrenze für Rohkost überschritten, leuchtet der Signalring automatisch rot auf.
Puro S im Vergleich zu anderen Mixern
Interessant ist eine Gegenüberstellung von Puro S und Originale. Der Bianco Puro S schneidet mit der besseren Ausstattung ab, insbesondere weil sich iPMS an Bord befindet. Zudem ist er wegen des Premium Behälters etwas wertiger. Stampfer und USB-Ladeanschluss sorgen für weitere Unterschiede.
Es bietet sich an, den Puro S ergänzend mit den Spitzenmodellen von Vitamix zu vergleichen. Da wäre zunächst der Vitamix Pro 300, der bei ausschließlicher Berücksichtigung der Mixleistung der bessere Mixer ist. Sein Design ist anders und über Automatikprogramme verfügt er nicht. Dafür ist er allerdings preiswerter. Der ergänzend mit Programmen ausgestattete Vitamix Pro 750 kostet hingegen mehr.
Unsere Videos zum Bianco Puro S
Im Rahmen dieser 8-teiligen Videoreihe stellt Heike den Hochleistungsmixer detalliert vor. Nach der Erläuterung von Konzept und Lieferumfang folgt die Zubereitung verschiedener Mixerspeisen.
Einführung
Grüne Smoothies mixen
Nussbällchen zubereiten
Kokosmilch zubereiten
Brotaufstrich zubereiten
Nice-Cream zubereiten
Suppe zubereiten
Zusammenfassung
Fazit - Für wen eignet sich der Mixer?
Wer einen absolut starken und zugleich zuverlässigen Hochleistungsmixer anschaffen möchte, hat inzwischen zahlreiche Möglichkeiten. Sofern das Budget beschränkt ist, bieten sich Bianco Originale und der Bianco Volto an. Letzterer ist in Sachen Motorleistung zwar etwas schwächer, hat aber ebenfalls iPMS mit an Bord. Beim Originale fehlt das iPMS hingegen, dafür ist der Motor so stark wie beim Puro S. Alternativ gibt es noch den Vitamix Pro 300, der ebenfalls eine gute Wahl darstellt.
Spielt der Preis hingegen keine Rolle, gilt es sich zwischen dem Puro S und dem Vitamix Pro 750 zu entscheiden. Der Vitamix ist teurer, aber bei der Leistung noch kleines bisschen stärker. Der Puro S kostet weniger und kommt im klassisch eleganten Motorblock daher. Damit fällt die Entscheidung nicht leicht.