Omega Juicer MM1500
Frisch gepresster Selleriesaft ist mittlerweile einer der beliebtesten Rohkostsäfte. Diese Entwicklung ist vor allem dem amerikanischen Gesundheitspapst Anthony William zu verdanken. Er hat Millionen Menschen dabei geholfen, nährstoffreichen Selleriesaft in die alltägliche Ernährung zu integrieren. An der Entwicklung des Omega Juicer MM1500 war er beteiligt.
Bislang hat Anthony William den Omega Juicer MM900 empfohlen. Der Slow Juicer ist auf die Zubereitung kleiner Saftmengen von ca. 0,5 Litern ausgelegt. Wer größere Mengen pressen möchte, trifft mit dem MM1500 die richtige Wahl. Die Presstechnik ist zwar dieselbe, doch mit Ausnahme der äußerst soliden Pressschnecke wurden alle anderen Komponenten verstärkt. Damit hält das Gerät den Belastungen besser stand, die beim Entsaften größerer Mengen auftreten.
Omega Juicer MM1500 im Detail
Als Horizontal-Entsafter verarbeitet der Omega Juicer MM1500 verschiedene Gemüse- und Obstsorten bei schonenden 80-100 Umdrehungen pro Minuten. Selleriestangen und andere Zutaten werden dem mit Stößel auf die rotierende Pressschnecke gedrückt. Diese zerkleinert das Pressgut zunächst grob, zerquetscht es im nächsten Schritt, um abschließend den frischen Saft zu extrahieren.
Das Gerät ist mit der patentierten Sellerie-Cap ausgestattet. Die Kappe dient der Tresterregulierung: Durch Erhöhen des Widerstands kann das Pressgut noch intensiver ausgepresst werden. Sie ist verstellbar, um das jeweilige Pressgut stets optimal verarbeiten zu können. Neben Staudensellerie lassen sich außerdem Wildkräuter, Getreidegräser, Salatblätter, Grünkohl, Spinat und andere blattgrünhaltige Zutaten entsaften. Für die Verarbeitung weicherer Zutaten, wie z.B. Birne oder Tomate, liegt dem Gerät eine weitere Auslassschraube bei.
Dank der hohen Belastbarkeit hat Omega Juicers das Gerät so gestaltet, dass sich auch andere Speisen zubereiten lassen. Ein 6-teiliges Pasta- und Grissini Set erlaubt die Zubereitung abwechslungsreicher Köstlichkeiten. Ebenso ist das Gerät für die Zubereitung von Nussmus und Eis / Nicecream geeignet.
Slow Juicer - diese Fehler vermeiden
- Entsafter überfüllen - Lassen Sie dem Gerät Zeit. Die sicherste Art, jeden Entsafter unabhängig vom Modell zu beschädigen, ist Ungeduld und ein übermäßiges Drücken auf das Pressgut. Lassen Sie den Juicer die Arbeit tun, dann hält er auch lange.
- Selleriesaft - Bei der Zubereitung von Selleriesaft raten wir aufgrund dessen faseriger Struktur dazu, ihn vorher zu stückeln.
- Gerät zu spät reinigen - Lassen Sie Rückstände nicht antrocknen, reinigen Sie Ihren Slow Juicer direkt nach dem Entsaften. In jedem Fall sparen Sie sich viel Arbeit, bei Geräten mit Stahl schützt es zusätzlich vor unerwünschter Korrosion.
- Zubereitung zu großer Mengen - Wenn Sie das Gerät gewerblich nutzen oder täglich große Mengen (mehrere Kilo) verarbeiten, entscheiden Sie sich lieber für einen Gewerbe-Entsafter - der ist dafür ausgelegt.
Fazit
Der Omega Juicer MM1500 macht richtig guten Selleriesaft und überzeugt mit seiner robusten Bauweise. Ob er dem MM900 vorzuziehen ist, hängt letztlich von der geplanten Saftmenge ab. Wer größere Mengen zubereiten möchte, trifft mit dem MM1500 die richtige Wahl.