Rezepte

Green Gazpacho

Green Gazpacho

Rote Gazpacho kann jede! Deswegen machen wir diesmal ein grüne, denn man muss auch mal neue Pfade beschreiten. Das macht das Leben spannender. Die hier aufgelisteten Zutaten lassen sich natürlich...

Green Gazpacho

Rote Gazpacho kann jede! Deswegen machen wir diesmal ein grüne, denn man muss auch mal neue Pfade beschreiten. Das macht das Leben spannender. Die hier aufgelisteten Zutaten lassen sich natürlich...

Spargel Ceviche

Spargel Ceviche

Endlich Spargelzeit! Als Kind gab es bei uns den Spargel ganz klassisch mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise (Rezept meiner Sauce Vernaise hier im Blog). Meine kochbegeistete Mutter scheute sich nicht,...

Spargel Ceviche

Endlich Spargelzeit! Als Kind gab es bei uns den Spargel ganz klassisch mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise (Rezept meiner Sauce Vernaise hier im Blog). Meine kochbegeistete Mutter scheute sich nicht,...

Raw food Pancakes süß & salzig

Raw food Pancakes süß & salzig

Bei meinem ersten Besuch in New York wollte ich unbedingt Pancakes frühstücken. Ich wohnte bei einem Freund in SoHo und dort gab es eine große Auswahl an Cafés. Ich hatte...

Raw food Pancakes süß & salzig

Bei meinem ersten Besuch in New York wollte ich unbedingt Pancakes frühstücken. Ich wohnte bei einem Freund in SoHo und dort gab es eine große Auswahl an Cafés. Ich hatte...

Kürbis-Haselnuss-Suppe  mit scharfen Knuspermöhren

Kürbis-Haselnuss-Suppe mit scharfen Knuspermöhren

Den Auftakt zu unserem leuchtenden Weihnachtsmenü 2024 macht diese sonnengelbe Suppe mit den orangefarbenen Knuspermöhren. Sie kann als fast-Rohkost-Suppe gemacht und gegessen werden (einzig: die Haselnüsse für die Haselnusssahne werden...

Kürbis-Haselnuss-Suppe mit scharfen Knuspermöhren

Den Auftakt zu unserem leuchtenden Weihnachtsmenü 2024 macht diese sonnengelbe Suppe mit den orangefarbenen Knuspermöhren. Sie kann als fast-Rohkost-Suppe gemacht und gegessen werden (einzig: die Haselnüsse für die Haselnusssahne werden...

Weihnachtstarte

Weihnachtstarte

Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um kulinarisch kreativ zu werden und mit außergewöhnlichen Aromen zu experimentieren. Diese festliche Weihnachtstarte von beba vereint winterliche Zutaten wie Hokkaidokürbis, rote Beete und...

Weihnachtstarte

Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um kulinarisch kreativ zu werden und mit außergewöhnlichen Aromen zu experimentieren. Diese festliche Weihnachtstarte von beba vereint winterliche Zutaten wie Hokkaidokürbis, rote Beete und...

Kürbismousse mit Lebkuchen-Pumpernickel

Kürbismousse mit Lebkuchen-Pumpernickel

So golden der Oktober in diesem Jahr war, so trüb war der November. Da musste also Farbe her – darum gibt es ein leuchtendes Weihnachtsmenü. Hauptsächlich orange. So kommt die...

Kürbismousse mit Lebkuchen-Pumpernickel

So golden der Oktober in diesem Jahr war, so trüb war der November. Da musste also Farbe her – darum gibt es ein leuchtendes Weihnachtsmenü. Hauptsächlich orange. So kommt die...