Dörrrezepte
Grünkohl- & Wirsingchips
Die Grünkohlsaison nähert sich ihrem Ende - und wir haben noch gar nichts mit Grünkohl gemacht! Die Wirsingsaison ist auch nicht mehr so lang - und damit haben wir auch...
Grünkohl- & Wirsingchips
Die Grünkohlsaison nähert sich ihrem Ende - und wir haben noch gar nichts mit Grünkohl gemacht! Die Wirsingsaison ist auch nicht mehr so lang - und damit haben wir auch...
Kürbiscrêpe mit Apfelrotkohl und Ingwer-Orangen...
In der dunklen Jahreszeit muss man bunt essen! Deswegen habe ich mich für das diesjährige Weihnachtsgericht für Kürbis und Rotkohl entschieden. Weil ich aber keine Klöße machen wollte, ist es...
Kürbiscrêpe mit Apfelrotkohl und Ingwer-Orangen...
In der dunklen Jahreszeit muss man bunt essen! Deswegen habe ich mich für das diesjährige Weihnachtsgericht für Kürbis und Rotkohl entschieden. Weil ich aber keine Klöße machen wollte, ist es...
Rezept - Apfelchutney in Rohkostqualität aus de...
In diesem Jahr sind die Äpfel besonders gut und zahlreich. Und da die herrliche Aprikosenzeit vorbei ist und ich kein Aprikosenchutney mehr machen kann, mache ich eben Apfelchutney. Zutaten für...
Rezept - Apfelchutney in Rohkostqualität aus de...
In diesem Jahr sind die Äpfel besonders gut und zahlreich. Und da die herrliche Aprikosenzeit vorbei ist und ich kein Aprikosenchutney mehr machen kann, mache ich eben Apfelchutney. Zutaten für...
Dörr-Pilze - marinierte Champignons
Eines der besten Dinge, die ich von den vielen besten Dingen aus meiner raw-chef-Ausbildung mit in meinen Alltag gebracht habe, sind marinierte und dann kurz gedörrte Champignons. Sie sind superschnell...
Dörr-Pilze - marinierte Champignons
Eines der besten Dinge, die ich von den vielen besten Dingen aus meiner raw-chef-Ausbildung mit in meinen Alltag gebracht habe, sind marinierte und dann kurz gedörrte Champignons. Sie sind superschnell...