Nicht nur, dass der Vitamix Ascent seit kurzem endlich auch einen 1,4 l Behälter hat - ich hab ihn von Heike & Stevie auch noch geschenkt bekommen! Das hat mich sofort zu dieser Suppe inspiriert, mit der wir frisch und leicht ins Neue Jahr starten! Ohne fette Creme, ohne Umamibombe und ohne Zeitaufwand!
Bei dem Topping hat man dann die Wahl. Ich finde die Suppe mit klassischem Kimchi am besten. Aber Geschmack ist ja bekanntlich Geschmackssache :)
Viel Spaß beim Zubereiten und viel Freude beim Essen!
