Unsere Rezepte

Frische Säfte, cremige Smoothies, knusprige Trockenfrüchte – hier findest du Inspiration für deine Küche. Unsere Rezepte sind praxiserprobt und zeigen, was mit hochwertigen Geräten möglich ist.

Stöbere durch saisonale Ideen und bewährte Klassiker. Jedes Rezept enthält klare Anleitungen und Tipps aus unserer langjährigen Erfahrung.
Apfelmus selber machen - Rezept ohne Zuckerzusatz
Apfelmus selber machen - Rezept ohne Zuckerzusatz
Apfelmus und Apfel Smoothies haben vieles gemeinsam. Während für Apfelmus die Äpfel in der Regel gekocht werden, bis sie weich genug sind, um sie zu pürieren oder zu stampfen, werden... Mehr lesen …
Eine milde Brise Gartenduft – Grüne Smoothies Rezept
Eine milde Brise Gartenduft – Grüne Smoothies Rezept
Die meisten Einsteiger-Smoothies sind im Geschmack eher fruchtig. Hier ist es so, dass das Blattgrün stärker zur Geltung kommt, aber immer noch ganz mild ist. Somit ist der Smoothie ideal... Mehr lesen …
Hafermilch selber machen – Rezept
Hafermilch selber machen – Rezept
Hafermilch selbst zu machen hat viele Vorteile. Sie ist viel gesünder als hauptsächlich auf Zucker basierende Supermarkt-Hafermilch, da Sie selbst bestimmen können, was und wieviel Sie hinzufügen. Es ist auch... Mehr lesen …
Cashewmilch selber machen – Rezept
Cashewmilch selber machen – Rezept
Das Spektrum an Milchalternativen ist groß, ständig erscheinen neue Rezepte. Ein Klassiker ist die Cashewmilch, die – wie es ihr Name bereits andeutet – auf Basis von Cashewnüssen zubereitet wird.... Mehr lesen …
Essener Brot - rohköstliches Brot aus gekeimtem Getreide
Essener Brot - rohköstliches Brot aus gekeimtem Getreide
Essener Brot ist ein traditionelles Brot aus gekeimtem Getreide, das bereits seit Jahrtausenden bekannt ist. Es ist ein sehr nahrhaftes und proteinreiches Brot, das auch als "Steinzeitbrot" bezeichnet wird. Es... Mehr lesen …
Haselnusscreme Rezept
Haselnusscreme Rezept
Haselnusscreme ohne Industriezucker und PalmölLängst gilt Haselnusscreme als einer der beliebtesten Brotaufstriche, insbesondere zum Frühstück. Aber das führende Produkt aus dem Handel enthält gar nicht so viel Haselnuss und Schokolade,... Mehr lesen …
Brombeere Limette Smoothie
Brombeere Limette Smoothie
Dieser Frucht-Smoothie ist richtig sommerlich, er vereint die Spritzigkeit von Limette mit der Süße von Brombeeren. Sobald frische Brombeeren gut erhältlich sind, sollte dieser Smoothie unbedingt ausprobiert werden. Zwar mag... Mehr lesen …
Aschermittwoch-Smoothie - Den Kater besser überwinden
Aschermittwoch-Smoothie - Den Kater besser überwinden
  So viel Freude das Feiern auch bereiten mag, während der Karnevalszeit muss der Körper oftmals eine regelrechte Tortur überstehen. Niedrige Temperaturen, schniefende Menschen und der Konsum von Alkohol hinterlassen... Mehr lesen …
Wein zum Mittag - Rezept für grünen Smoothie mit Weintrauben
Wein zum Mittag - Rezept für grünen Smoothie mit Weintrauben
Weintrauben liefern eine schöne Süße, weshalb die Zugabe weiteren Obstes nur bedingt erforderlich ist. Zwar verarbeiten wir neben den Weintrauben auch noch Avocado und Granatapfel, doch nicht wegen ihrer Süße.... Mehr lesen …
Grüner Smoothie mit Hanfprotein
Grüner Smoothie mit Hanfprotein
  Bei der Entwicklung dieses Smoothie-Rezepts ging es uns darum, eine Quelle für Eiweiß zu schaffen – Eiweiß, das über die Hanfproteine zugegeben werden. Insgesamt ist ein Smoothie entstanden, der... Mehr lesen …
Kokosmus Granatapfel Postelein Smoothie
Kokosmus Granatapfel Postelein Smoothie
Im Allgemeinen halten wir persönlich es für besser, beim grünen Smoothie auf die Verarbeitung von fett- und stärkehaltigen Zutaten zu verzichten. Allerdings ist nichts ein Stein gemeißelt, von Zeit zu... Mehr lesen …
Brennnessel Löwenzahn Smoothie - Rezept
Brennnessel Löwenzahn Smoothie - Rezept
Wildkräuter wie die Brennnessel (alte Schreibweise Brennessel) sind hervorragende Zutaten für grüne Smoothies, weil sie über eine hohe Nährstoffkonzentration verfügen und oftmals genau die Nährstoffe enthalten, die in vielen anderen... Mehr lesen …