Angel Juicer Grobsieb
Das grobe Sieb in der Variante SUS304 ist standardmäßig für die Modelle AJ 5500 und AJ 7500 gedacht, in der Variante SUS316 für das Modell AJ 8500S. Gegenüber dem Standardsieb hat Angels Grobsieb größere Öffnungen. Damit eignet es sich besser zum Entsaften sehr weicher Zutaten, wie z.B. Kiwis, Mangos, Pfirsiche, Tomaten sowie ältere Äpfel und Birnen. Da es gröber ist, gelangt mehr Fruchtfleisch in den Saft, was diesen dickflüssiger macht. Je nach Zutat kann die Konsistenz bereits in Richtung Smoothie gehen. Der Trester des Grobsiebs ist feuchter als der des Standardsiebs. Dafür verstopfen die Poren des groben Siebes weniger schnell, es gibt folglich auch seltener Rückstau.
Technische Daten |
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| Höhe | 175 mm |
| Länge | 233 mm |
| Gewicht | 1,5 kg |
Die Wahl des passenden Siebes hat deutliche Auswirkungen auf die Saftqualität und Saftausbeute. Heike zeigt euch in den folgenden Videos, wie das Angel Juicer Grobsieb mit Ananas, Himbeeren, Weintrauben und Tomaten zurecht kommt.
Wie man Ananas mit dem groben Sieb entsaftet
In gut 7 Minuten zeigt euch Heike, wie man Ananas mit Hilfe des Grobsiebs entsaftet. Hierbei wird auch der Einsatz des Holzstößel mit Silikonring empfohlen, weil sich damit die Ananasstücke leichter und rückstaufreier verarbeiten lassen.
Heike testet das grobe Sieb des Angel Juicers
In diesem knapp 5 minütigen Video testet Heike das Grobsieb anhand von Himbeeren. Dabei beantwortet sie auch die Frage, was mit den Kernchen passiert.
Angel Juicer Grobsieb - Verarbeitung kernloser Weintrauben
Bitte nur kernlose Weintrauben versaften, andererseits könnte das Sieb schaden nehmen. Der Trester ist feucht, kann auch noch ein zweites Mal ausgedrückt werden.
Angel Juicer Grobsieb - Verarbeitung von Tomaten
Das feine und das grobe Sieb sind für das Entsaften zutändig. Wenn es hingegen etwas gröber zugehen soll - es gibt auch noch das Blanksieb und das Püriersieb. Bei diesen steht das Mahlen, Quetschen und Vermusen im Vordergrund.
Viele Zubehör- und Ersatzteile für den Angel Juicer sind in den Stahlqualitäten SUS304 und SUS316 verfügbar. So auch das Angel Juicer Grobsieb. Die Komponenten der Modelle Angel Juicer 5500 und Angel Juicer 7500 werden aus SUS304 Stahl gefertigt. Dies ist ein hochwertiger und belastbarer Edelstahl, der oft im Umfeld von Küchen und Lebensmitteln zum Einsatz kommt. Der Angel Juicer 8500S ist aus SUS316 gefertigt - ein Edelstahl, der noch belastbarer und korrosionsbeständiger ist und u.a. in der Medizintechnik eingesetzt wird. Sie müssen Zubehör- und Ersatzteile aber nicht zwingend in der Stahlqualität Ihres eigenen Gerätes bestellen. Sie können beispielsweise für den Angel Juicer 8500S auch ein Grobsieb in der preiswerteren SUS304 Edelstahl-Version wählen.
Eigentlich alle langsamen Entsafter / Slow Juicer tun sich schwerer mit weichen Zutaten. Ob Weichobst, Feigen oder Avocados. Bis zu einem gewissen Grad kann die Wahl des richtigen Siebes für Abhilfe sorgen.