Saftrezept - Chicoree Granatapfel Koriander

Chicoree Granatapfel Koriander Saft

Heike

Schon einmal Chicoree entsaftet? Der Saft ist in allem mild ausgeglichen, eine leichte Koriandernote schmeckt hervor sowie eine leichte Schärfe.

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Kategorie Saft Rezepte

Unterkategorie Heikes Saftrezepte

Portionen 2 Glas

Equipment

• Slow Juicer

Zutaten

  

1x2x3x

• 1 Bund Chicoree
• 1 Granatapfel mit dunkelroten Kernen
• 1 Granatapfel mit hellen Kernen
• 1 Stengel frischer Koriander
• 1 dünne Scheibe Ingwer

Anleitungen

 

• Zuerst die Kerne vom Granatapfel herauslösen, anschließend die restlichen Zutaten zum Entsaften vorbereiten.
• Nun die Zutaten schön im Wechsel in den Entsafter geben.
• Den frischen Rohkostsaft am besten sofort genießen.

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Schon einmal Chicoree entsaftet?

Die in diesem Rezept kombinierten Zutaten mögen auf den ersten Blick nicht so ganz zusammenpassen. Aber das Saftergebnis spricht für sich. Geschmacklich ist dieser Saft eine Offenbarung: eine gelungene Fusion aus verschiedenen Aromen, die sich zu einem vollmundigen Genusserlebnis vereinen.

Geschmack und Konsistenz

Der Überraschende: Der Saft ist in allem mild ausgeglichen, eine leichte Koriandernote schmeckt hervor sowie eine leichte Schärfe. Hier haben wir fast alle Geschmacksrichtungen vereint - und das mit so wenigen Zutaten. Leichte Süße und Säure liefert der Granatapfel, die Bitternote kommt vom Chicoree, ein Hauch Schärfe von einer Scheibe Ingwer und der Koriander kaschiert das Salzarme. Die Konsistenz des Saftes ist klar.

Nicht nur lecker, sondern auch wertvoll

Zusätzlich zu seinem herausragenden Geschmack bietet dieser Saft eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen. Chicoree liefert wertvolle Bitterstoffe, die die Verdauung anregen und das Immunsystem stärken. Der Granatapfel ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch reich an Vitamin C, das die Abwehrkräfte stärkt und die Hautgesundheit fördert. Ingwer, mit seinen ätherischen Ölen, ist bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften und kann die Verdauung unterstützen. Koriander mag zwar nicht jedermanns Geschmack sein, aber er enthält das wertvolle Linalool, das antioxidativ wirkt und die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems unterstützt.

Ein Saft, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch einen vitalisierenden Effekt auf den Körper hat. Probieren Sie diesen Chicoree Granatapfel Koriander Saft und erleben Sie ein wahres Fest für die Sinne und die Gesundheit!

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