Kürbissaft Plus
Vegan
eine sehr gute Dinge – das wissen wir – sind oft die einfachsten. So ist das auch bei diesem Saft. Weil wir in unserer Küche mit Muskatkürbis schon fast alles von Suppe über Kuchen bis Ofengemüse zubereitet, aber ihn noch nie entsaftet haben, war das also längst mal fällig. In Anbetracht der Jahreszeit haben wir Orangen, Zitrone und unseren geliebten Ingwer dazu gepackt. Und als Gegengewicht, bzw. Ergänzung (oder: beziehungsweise Ergänzung) zum Kürbisgeschmack kam noch ein schöner regionaler & frischgeernteter Gartenapfel dazu.
Vorbereitung: 6 Min.
Gesamt: 11 Min.
Zubereitung
1
Kürbis, Orangen, die halbe Zitrone schälen und in – für den Ensafter - passende Stücke schneiden.
2
Den (Bio-) Ingwer waschen.
3
Den Apfel waschen, putzen und in passende Stücke schneiden.
4
Die Zutaten abwechselnd in den Entsafter geben.
5
Den Ingwer gleich am Anfang, damit er Zeit genug hat, seinen Saft abzugeben.
6
In 2 hübsche Gläser füllen.
7
Oder in 1 großes Glas.
8
Für den vollen Genuß und den vollen Nutzen der guten Inhaltsstoffe den Saft am besten sofort trinken.
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