Ingwer Shot mit Kürbis und Staudensellerie

Dieser Shot kombiniert Ingwerextrakt mit Apfel, Limette, Kürbis und Staudensellerie Das ergibt eine leichte Schärfe vom Ingwer, fruchtige Noten vom Apfel, Säure von der Limette und eine erdige Note durch Kürbis und Staudensellerie. Der Shot bietet antibakterielle und antioxidative Eigenschaften sowie eine beruhigende Wirkung auf das Nervensystem.

Ingwer Shot mit Kürbis und Staudensellerie

Heike

Klein aber stark - Der leckere Ingwer Shot mit Kürbis und Staudensellerie

5 von 3 Bewertungen

Kategorie Saft Rezepte

Unterkategorie Heikes Saftrezepte

Portionen 1 Glas

Equipment

• Slow Juicer

Zutaten

  

1x2x3x

• 1/4 Kürbis geschält und entkernt
• 50 g Ingwer
• 1 Apfel
• 1/2 Selleriestange
• 1 Stück Limette oder Zitrone

Anleitungen

 

• Zunächst die Zutaten vorbereiten, d.h. Schalen und Kerne (vom Kürbis) entfernen, die restlichen Zutaten abwaschen und für den Entsafter passend stückeln.
• Die Zutaten abwechselnd entsaften (deshalb sollte auch der Ingewer gut gestückelt sein), um damit den Slow Juicer optimal zu unterstützen.
• Den frisch gepressten Ingwer Shot sofort genießen.

Rezept ausprobiert?Sag uns wie es geschmeckt hat!

Klein aber stark

Die Wurzel des Ingwer lässt sich entsaften - und obwohl die Menge an Extrakt sehr gering zu sein scheint, hat sie es so richtig in sich. Wir ergänzen das Extrakt um weitere Zutaten, damit ein toller Shot entsteht, der leicht zu trinken ist.

Geschmack und Konsistenz

Natürlich brennt so viel Ingwer wie ein Schnaps im Mund. Aber kurz darauf kommen auch schon die Fruchtnote vom Apfel und Säure von der Limette zur Geltung. Kürbis und Staudensellerie verbindeen die kontrastreichen Aromen und sorgen für eine leicht erdige Note. Von der Konsistenz her ist der Saft leicht sämig.

Der Ingwer Shot mit Kürbis und Staudensellerie ist eine wahre Geschmacksexplosion, die trotz ihrer Kleinheit eine immense Kraft entfaltet. Die intensiv würzige Note des Ingwers wird perfekt durch die fruchtige Süße des Apfels und die erfrischende Säure der Limette ausgeglichen. Die subtile Erdigkeit von Kürbis und Staudensellerie rundet das Aromenspiel ab.

Trotz seiner geringen Menge bietet dieser Shot nicht nur ein Feuerwerk für den Gaumen, sondern auch eine Vielzahl gesundheitlicher Vorteilen, darunter antibakterielle und antioxidative Eigenschaften. Hinzu kommt eine beruhigende Wirkung auf das Nervensystem.

Für Puristen könnte der Blick auf unseren puren Selleriesaft interessant sein. Bei uns kann man aber auch noch viele weitere Saft-Rezepte entdecken.