Fruchtig süßer Sommer-Smoothie
Vegan
Mit diesem Smoothie-Rezept richten wir uns an alle, die sich den fruchtig-süßen Sommergeschmack nach Hause holen möchten. Der angenehm süße aber trotzdem nicht zu aufdringliche Geschmack rührt von der vielfältigen Obst-Auswahl, die um Blattgrün und Gurke ergänzt wird. In Anbetracht der vielen verschiedenen Zutaten sollte die Speisekammer gut gefüllt sein, ansonsten empfiehlt sich ein Besuch beim Obst- und Gemüsehändler. Doch der Aufwand lohnt sich, dieser grüne Smoothie verspricht geschmackliche Abwechslung!
Smoothie Rezepte
Vorbereitung: 7 Min.
Gesamt: 9 Min.
Zubereitung
1
Den gewaschenen Salat zusammen mit dem Basilikum, der Gurke und ca. 150 ml Wasser in den Mixbehälter geben und bei höchster Drehzahl zerkleinern, damit die Blattgrünfasern aufbrechen.
2
Mixer anhalten und die restlichen Zutaten in den Mixbehälter (z.B. vom Vitamix A2500i) geben. Erneut mixen und dabei Wasser nachfüllen bis das Mixgut vollständig zerkleinert ist und der grüne Smoothie eine gute Konsistenz erreicht hat.
3
Mixbehälter abnehmen und die Blaubeeren vorsichtig unterrühren – kann im Bedarfsfall auch in einem anderen Gefäß erfolgen, beispielsweise in einer Karaffe. Smoothie in Gläser füllen und dann noch mitHimbeeren, Mandeln und Basilikum garnieren.
4
Den Smoothie servieren und frisch genießen!
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