Fortgeschrittene Powerbombe – Grüne Smoothies Rezept
Fortgeschrittene Powerbombe Smoothie
Ein grüner Smoothie, der besonders viel Blattgrün enthält. Geschmacklich für jedermann geeignet, spricht aber eher die Fortgeschrittenen an. Außerdem ist zu bedenken, dass die Vorbereitung etwas länger dauert, weil es die Goatchiebeeren einzuweichen gilt.
Equipment
Zutaten
- 2-3 Stück Schwarzkohlblätter groß
- 1 Apfel
- 200 g Erdbeeren
- 1-2 EL Goatchiebeeren getrocknet
- 1/8 Zitrone Bio
- 1 Stück Ingwer Größe einer Fingerkuppe
- 1 Prise Minze
- 2 Salbeiblätter
- 1 Wasser
Anleitungen
- Die Goatchiebeeren einweichen – sie sind gut, sobald sie im Wasser aufsteigen und an die Oberfläche kommen. Obst und Gemüse Waschen, ggf. etwas putzen und dann klein schneiden.
- Zunächst nur das Blattgrün in den Mixer geben und den Behälter mit dem Wasser auffüllen. Blattgrün zerkleinern und Drehzahl langsam bis zur Höchststuffe steigern.
- Mixer wieder stoppen, die restlichen Zutaten in den Behälter geben und ihn zunächst auf niedrigster Stufe arbeiten lassen, bis sich die Masse schön verdichtet. Anschließend die Drehzahl langsam bis auf das Maximum erhöhen.
- Grünen Smoothie in Gläser füllen und servieren. Zum Garnieren eignen sich Minzblätter.
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Ein ähnliches Smoothie-Rezept mit viel Zitrone: Mango-Zitrone Smoothie (spritzige Mango-Creme)
Weitere Vorschläge finden Sie hier in unserem grüne Smoothies Rezeptbuch