Eine milde Brise Gartenduft – Grüne Smoothies Rezept

Die meisten Einsteiger-Smoothies sind im Geschmack eher fruchtig. Hier ist es so, dass das Blattgrün stärker zur Geltung kommt, aber immer noch ganz mild ist. Somit ist der Smoothie ideal für alle, die den fruchtigen Geschmack bereits kennen und nun den nächsten Schritt machen wollen.

Eine milde Brise Gartenduft – Smoothie

Jochen

Hier möchten wir ein kleines Highlight aus unserer Rezeptreihe vorstellen. Die milde Brise Gartenduft ist ein grüner Smoothie für Einsteiger bzw. für diejenigen, die den Geschmack von Blattgrün und Heilkräutern noch nicht so ganz gewöhnt sind und sich langsam herantasten möchten.

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Vorbereitung 5 Minuten Min.

Arbeitszeit 5 Minuten Min.

Kategorie Smoothie Rezepte

Equipment

• Hochleistungsmixer

Zutaten

  

• 1.5 handvoll Feldsalat
• 1/3 Salatgurke
• 1 Apfel groß
• 1/2 Mango
• 1/3 Zitrone
• 50-75 ml Wasser

Anleitungen

 

• Den Feldsalat waschen und zusammen mit der Zitrone und dem Wasser in den Mixbehälter geben. Sofern es sich um keine Bio-Zitrone handelt, sollte die Schale zuvor entfernt worden sein. Bei hoher Drehzahl so lange zerkleinern, bis keine groben Bestandteile mehr zu erkennen sind.Den Feldsalat waschen und zusammen mit der Zitrone und dem Wasser in den Mixbehälter geben. Sofern es sich um keine Bio-Zitrone handelt, sollte die Schale zuvor entfernt worden sein. Bei hoher Drehzahl so lange zerkleinern, bis keine groben Bestandteile mehr zu erkennen sind.
• Die restlichen Zutaten in den Mixer geben. Mixer einschalten und alles so lange zerkleinern, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.
• Servieren und den Smoothie frisch genießen.

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Der Geschmack des Smoothies ist sehr klar und zugleich äußerst mild. Auch hier ist es so, dass bewusst wenige Zutaten verarbeitet werden und diese besonders gut miteinander harmonieren. Die geringe Zugabe von Wasser ist übrigens der Salatgurke geschuldet, sie bringt bereits sehr viel Flüssigkeit in den Smoothie.

Eine milde Brise Gartenduft - Zutaten

• 1,5 handvoll Feldsalat
• 1/3 Salatgurke
• 1 großer Apfel (sonst zwei kleine Äpfel)
• 1/2 Mango
• 1/3 Zitrone
• wenig (ca. 50-75ml) Wasser

Weitere Vorschläge finden Sie hier in unserem grüne Smoothies Rezeptbuch

Apfel, Mango und Zitrone sind Zutaten, die sich nicht nur für Smoothies eignen. Zugleich sind sie hervorragende Saftzutaten. Mit einem Horizontal-Entsafter werden vor allem Apfel und Mango fein ausgepresst, wodurch eine hohe Saftausbeute garantiert ist. Zu unseren beliebtesten Entsaftern zählt der Angel Juicer 8500S.