Dörrpflaumen
Dieses Jahr hatten wir einen sehr wechselhaften Sommer. Doch inzwischen ist nicht mehr zu übersehen, dass er vom Herbst abgelöst wurde. Somit ist es Zeit für die Ernte! Zahlreiche Obstsorten sind reif und wollen von den Bäumen geholt werden. Das gilt auch für die Pflaume bzw. Zwetschge, um die sich unser heutiger Blogbeitrag dreht.
Equipment
Zutaten
- 1 Pflaumen
Anleitungen
- Pflaumen waschen
- Pflaumen anritzen und Kern entfernen
- Die entsteinten Pflaumen auf die Einschübe vom Dörrgerät legen (Einschnitte zeigen nach oben)
- Bei 42 Grad Celsius ca 24h lang trockenen, zwischendurch umdrehen
Rezept ausprobiert?Sag uns wie es geschmeckt hat!