Cranberry-Apfel-Ingwer Saft
Ein Rezept für Cranberry-Apfel-Ingwer-Saft, das speziell auf die Verwendung in einem Slow Juicer (Entsafter) zugeschnitten ist. Dieses Rezept lebt von frischen Zutaten - für den vollen Erhalt der Nährstoffe.
Equipment
Zutaten
- 200 g Cranberries frisch
- 2-3 Stück Äpfel z.B. Gala oder Pink Lady
- 1 Stück Ingwer ca. 5 cm
- 1 Spritzer Zitronensaft optional
Anleitungen
- Äpfel gründlich waschen und Kerngehäuse entfernen. Äpfel in Stücke schneiden, die in den Einfüllschacht Ihres Slow Juicers passen.
- Entfernen Sie eventuelle Stiele oder beschädigte Beeren.
- Ingwer schälen (am besten mit einem Teelöffel die Schale abkratzen) und in etwas kleinere Stücke schneiden, damit er sich leichter entsaften lässt.
- Die vorbereiteten Zutaten abwechselnd in den Einfüllschacht geben. Am besten mit den Äpfeln beginnen, da diese viel Saft abgeben und so die anderen Zutaten besser durch den Entsafter transportiert werden.
- Abwechselnd Apfelstücke, Ingwer und Cranberries hinzufügen, damit eventuelle Verstopfungen vermieden werden.
- Bei Bedarf einen Spritzer Zitronensaft hinzugeben, um noch etwas mehr Frische zu erhalten.
Notizen
Experimentieren Sie mit anderen Früchten wie Birnen oder Zitrusfrüchten für Geschmacksvariationen.
Nährwerte
Kalorien: 46.9kcalKohlenhydrate: 12.2gEiweiß: 0.5gFett: 0.1gGesättigte Fette: 0.01gMehrfach ungesättigte Fette: 0.1gEinfach ungesättigte Fette: 0.02gNatrium: 2.1mgKalium: 83.1mgBallaststoffe: 3.6gZucker: 4.4gVitamin A: 60.5IUVitamin C: 14.1mgKalzium: 8.1mgEisen: 0.2mg
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