Blasse Sommer-Ananas – Smoothie
Mit diesem Rezept möchten wir einen simplen grünen Smoothie vorstellen, der gerade im Sommer eine angenehme Erfrischung verspricht. Außerdem ist die Zubereitung ein Kinderspiel, es werden nur wenige Zutaten benötigt. Im Geschmack ist der Smoothie relativ säuerlich, zugleich wirkt er aufgrund des relativ hohen Anteils an Wasser isotonisch und ist daher zum Beispiel für Sportler sehr interessant. Das Blattgrün kommt geschmacklich nur leicht durch, was eine willkommene Abwechslung sein kann. Hinweis: Je nach Art und Reife der Ananas-Frucht kann dieser Smoothie richtig sauer schmecken. Wer hiermit seine Probleme hat, gibt am besten noch drei Aprikosen hinzu. Das Grundaroma bleibt erhalten, doch insgesamt bekommt der grüne Smoothie so mehr Süße.
Equipment
Zutaten
- 1 handvoll Blattgrün nach Wahl
- 1/5 Ananas Stücke
- 1/4 Zitrone
- 3 Aprikosen
- 250 ml Wasser
Anleitungen
- Das Blattgrün waschen und in den Mixbehälter geben. Wasser hinzugeben und den Mixer auf hoher Drehzahl arbeiten lassen, um die Fasern des Blattgrüns aufzubrechen.
- Die Ananas-Frucht zerlegen und entsprechende Stücke herausschneiden. Zusammen mit dem Viertel-Stück der Zitrone und ggf. den Aprikosen in den Mixerbehälter geben. Mixer erneut einschalten und alle so lange mixen, bis eine schöne Konsistenz erreicht ist.
- Den frischen Smoothie umgehend genießen
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