Merkmal dieses Smoothie-Rezepts ist die Verwendung einfacher Zutaten, die im Grunde zu jeder Jahreszeit relativ gut zu beschaffen sind. Im Geschmack ist der Smoothie sehr ausgewogen und damit nicht nur für Fortgeschrittene, sondern ebenso für Einsteiger interessant.
Zunächst die Zutaten vorbereitetn, d.h. Apfel, Feldsalat und Spinat waschen, die Avocado halbieren und außerdem das Stück von der Zitrone abschneiden.
Alle Zutaten in den Mixbehälter geben, wobei wir dazu raten, Feldsalat und Spinat ganz nach unten zu geben, damit er von den restlichen Zutaten schön an die Messer gedrückt wird. Dann alles zerkleinern und schlussendlich auf höchster Stufe arbeiten, damit der grüne Smoothie schön fein wird.
Prüfen, ob die Konsistenz in Ordnung ist. Sollte der Smoothie ein wenig fest sein, doch etwas Wasser hinzugeben und erneut mixen. Sobald man zufrieden ist, am besten frisch servieren.